Il y a maintenant plus de 30 ans que Michel Benet a créé La Vallergue, aujourd’hui élu deuxième Meilleur Traiteur de France. Il s’est entouré des meilleurs afin d'innover sans cesse et accompagner ses clients dans l’organisation de leurs évènements, les plus grandioses comme les plus intimistes.
Que vous soyez un professionnel ou un particulier, nous mettons tout notre savoir-faire au service de votre réception.
Notre cuisine, sans oublier notre pâtisserie, 100% artisanales, sont savoureuses et généreuses. Elles s’inspirent de la Provence et de la Méditerranée et conjuguent à merveille tradition et modernité.
Chez La Vallergue il nous tient à cœur de proposer des moments culinaires authentiques où chaque produit est sublimé !
S’inscrivant dans la durabilité, nous privilégions les circuits courts, les producteurs locaux et les matériaux recyclables. Ce fonctionnement fait partie intégrante de notre quotidien et nous nous efforçons de minimiser au mieux notre empreinte environnementale avec le souci de nous améliorer sans discontinue.